mmm! que rico comer una tortita...! de vez en cuando me gusta hacer esta receta. Así que he optado por hacer público mi secretazo! jeje.
A ver quien se anima y me cuenta que le ha parecido esta receta y claro que si alguien se animó a hacer una variante de la misma o tiene la misma receta con algún detallito... pues siempre son bienvenidas las novedades!
RECETA TORTA TRES LECHES
CREMA
una taza leche evaporada ideal pura
una lata de leche condensada nestle grande
una lata de crema de leche nestle grande
BIZCOCHUELO
tres huevos
una taza de azucar
una cucharadita de esencia de vainilla
una taza de harina
una cucharadita y media de polvo de hornear
media taza de leche evaporada ideal (mitad agua, mitad leche)
PREPARACION
licuar las tres leches
poner en la batidora los huevos con el azucar y batir hasta que esten espumosos,
incorporar la esencia de vainilla y batir hasta que este cremoso
fuera de la batidora agregar la mitad de la harina y el polvo de hornear, mezclar cuidadosamente agregar la leche evaporada ideal y el resto de la harina
verter esta preparacion en un molde refractario y llevar a horno de 350 grados farenheit durante 25 minutos y una vez listo retirar del horno y bañarlo inmediatamente con las leches licuadas anteriormente (dejar que absorba poco a poco). Llevar a refrigerar durante una hora.
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5 comentarios:
dos preguntas...
1. En donde hablas de la leche evaporada dice "ideal", es una expresión o te refieres a una marca en especial.
2.Mencionas grados Fahrenheit...en Chile no son centígrados como en toda sudamerica?
gracias por la receta ya te cuento cuando la haga...no te olvides de postear tus munecas con poupurri
hola nancy, :)
la receta esta copiada textualmente. Y si, ideal es la marca pero bueno leche evaporada al fin y al cabo.
De las muñequitas... la proxima vez posteare unas pero con patron incluido. Por el momento estoy readaptandome al trabajo y preparando una proxima mudanza, asi que ...esome tiene algo detenida.
Que buena pinta tiene esa receta, que pena que hoy empecé la dieta..., tengo que bajar unos cuantos kilitos.
Hola Rocio... mira sin querer queriendo... di con la receta... hoy si la haré :)
saludos cordiales
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